生活クラブのまるごと大試食会!
『LOVEフェス2019』開催決定!
♪出店生産者紹介(第2回)♪
(株)ヴィボン
ヴィボンの代表消費材はオリーブオイルです。これはギリシャ産でコロネイキ種というオリーブ果実を搾ってつくられるオリーブオイルです。酸化しにくく、オレイン酸を多く含み品質に優れている上、フルーティーな中に適度な辛み、渋みがあるオリーブオイルらしい味覚特性をもったオイルです。ギリシャは生産量は世界第三位ですがオリーブオイルの最高等級であるエキストラバージンの生産量割合は世界第一位です。
ヴィボンの代表消費材はオリーブオイルです。これはギリシャ産でコロネイキ種というオリーブ果実を搾ってつくられるオリーブオイルです。酸化しにくく、オレイン酸を多く含み品質に優れている上、フルーティーな中に適度な辛み、渋みがあるオリーブオイルらしい味覚特性をもったオイルです。ギリシャは生産量は世界第三位ですがオリーブオイルの最高等級であるエキストラバージンの生産量割合は世界第一位です。
栃木開拓農業協同組合
栃木県開拓農業協同組合は現在、主に肉牛・肉豚・青果物を生産している組織です。養豚事業は「平田牧場」の提携生産者として「平牧三元豚」を生産しています。肉牛事業は、新生酪農向け酪農家(箒根酪農協)と「乳肉一貫生産」を実現し、素性確かな牛肉の提供に努めています。園芸事業は県南・中央部の平野部から標高1200mの高原までの広い地域で、その特性を生かして、多種多様な青果物を生産しています。
互いに情報交換をしながら、資源・堆肥の循環、飼料用米・飼料用稲の生産・供給を実践し、循環型農業の構築と食料自給力向上で、持続可能な社会の確立を目指しています。
栃木県開拓農業協同組合は現在、主に肉牛・肉豚・青果物を生産している組織です。養豚事業は「平田牧場」の提携生産者として「平牧三元豚」を生産しています。肉牛事業は、新生酪農向け酪農家(箒根酪農協)と「乳肉一貫生産」を実現し、素性確かな牛肉の提供に努めています。園芸事業は県南・中央部の平野部から標高1200mの高原までの広い地域で、その特性を生かして、多種多様な青果物を生産しています。
互いに情報交換をしながら、資源・堆肥の循環、飼料用米・飼料用稲の生産・供給を実践し、循環型農業の構築と食料自給力向上で、持続可能な社会の確立を目指しています。
生活クラブのお店「デポー」が埼玉で計画中!
「デポー」は、国産にこだわったホンモノの安心とおいしさをお届けする「生活クラブ」のお店です。
現在、京浜東北線の西側、所沢、越谷などで、オープンに向け話し合いを重ねています。たくさんの人が関わってデポーをつくるアクションに、あなたも参加しませんか?
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