山田屋豆腐店

　生活クラブ埼玉の豆腐生産者です。生活クラブが豆腐の使用している大豆はすべて国産大豆。
生活クラブ生産者でもある全国食品農協㈱から大豆を仕入れているので、産地（佐賀県産；フクユタカと栃木県黒磯産；里のほほえみ）及び製造方法が明らかです。

酒井産業㈱

　まな板や箸、木のおもちゃなど木製品、竹製品を供給する酒井産業は木を使うことで、日本の森林を守ってきました。近年は木のぬくもりを次世代に伝えたいと「木育（もくいく）」にも力を入れています。木育推進の背景には、国内の森林の荒廃、日本向け輸出のための海外の森林の乱伐という問題があります。これらの問題解決の一助となるのが間伐材や、間伐などの手入れがされすに放置されている国内の森林の利用です。これらの利用によって得られる収入が森林の整備、保全に役立てられ、ひいては環境を守り、災害などから人々の生活を守ることにもつながります。LOVEフェス2019では木のプールや端材を使った積み木などで子どもが遊べるブースを準備します。ぜひ触れて木材の持つ魅力を感じてください。 

「デポー」は、国産にこだわったホンモノの安心とおいしさをお届けする「生活クラブ」のお店です。

現在、京浜東北線の西側、所沢、越谷などで、オープンに向け話し合いを重ねています。たくさんの人が関わってデポーをつくるアクションに、あなたも参加しませんか？

生活クラブのお店「デポー」が埼玉で計画中！