参加者は、仕事が現役の人、包丁を持つのも初めてで今まで料理をほとんどしたことがない人、家でも料理をされる人などバラエティに富んでいます。2016年1月にスタートして、最初から参加されている方は、既に4年の経験をお持ちです。最初は、調理台に背が足らず踏み台を使っていた小学生も、いまや中学生。部活動の休みの日に、楽しみに参加してもらっています。将来は料理人になりたいとお母さんからは聞いています。
 

「そんなもんでいいんじゃないですか？」

作った後は、みなさんでお食事タイム。食前酒も用意して、和気あいあいです。