07.04 社会福祉法人　青柳保育会　青柳保育園

4月に引き続き2回目「のびのび手づかみ食べ離乳食」講座です。今回は1歳未満の赤ちゃんを持つ保護者、職員の先生対象に　味覚の育ち、「出し」の良いところ、「手づかみ食べ」の良いところをお話ししました。お父様が熱心にメモを取っていたのが印象的でお話をお聴きしたところ、普段から離乳食作りをしているとのことで手際の良さもうかがえました。祖父祖母さんの力を借りながら家族ぐるみで赤ちゃんを育てている方、参加者の皆さんがそれぞれ毎日一生懸命に家事、育児、仕事をしているお話を聞くことができました。保育園職員の皆様が愛情豊かに子供たちに接している姿もとても印象的で、多くの人々が関わりあって赤ちゃんがすくすく育っているのだなと感じました。「出し」の良いところ、「水出しの取り方」もお話ししたので家庭でも取り入れてくれると嬉しいです。

06.24 行田市立北小学校

6年生の学校保健委員会として「こころ・からだ・あたまを育てる5の法則」を開催しました。給食について、夕食前のおやつは何を食べたら良いのか、どうして「おうちの人が好き嫌いはダメ」と言うのかなど一緒に考えました。
自分自身のからだのしくみに関心がある児童が多く、質問もたくさん出て活発な授業になりました。
後日6年生ひとりひとりからのメッセージを集めたファイルが届き、とても嬉しく思いました。

04.17  社会福祉法人　青柳保育会　青柳保育園
保育士、栄養士の先生方に「のびのび手づかみ食べ離乳食」講座を開催しました。「手づかみ食べ」が子どもの成長になぜ良いのか、赤ちゃんの味覚や「出し」についてお話ししました。園では「手づかみ食べ」を人参スティックですでにされているとのことです。人参スティックは朝一番から時間をかけて柔らかく煮て「出し」も素材からしっかり取っているなど丁寧で心をこめた給食作りに驚かされました。「青柳保育園の出し」で子どもたちの味覚がしっかり育っているのだなと思います。子どもの自主性を尊重するなど園の保育方針は「のびのび手づかみ食べ離乳食」の講座内容と重なる部分が多く、保護者の皆さんにぜひお話しして欲しいと嬉しいご依頼がありました。