ひまわりカフェ

収穫祭~遊佐まるごとフェア(生産者交流会)開催しました【浦和西支部】

10月27日(金)中浦和本部にて、遊YOU米の産地遊佐から生産者が来てくれました。

生産者のお話、郷土料理の試食、遊佐ものしりクイズ、物産品の販売等盛りだくさんの内容を企画、50人ほどの参加者で、新規者や組合員外の人も多く集まり、大いに盛り上がりました。新米をこの日のために持ってきてもらいました。

 

生産者の池田さん伊藤さんJAの土屋さん 会場はほぼ満員、皆さん熱心に聞いています。

伊藤さんは品種の研究に熱心で、30品目の品種を栽培しているそう。古代米の生産者です。古代米の試食をし、もちもちした触感が美味しかったです。販売品はあっという間に完売しました。

池田さんからは遊YOU米の誕生秘話、生活クラブとの共同開発のお話を聞きました。現在は、平田牧場の米そだち豚の飼料にもなっていて、おかげで豚肉の食味・油の質も良いとのことです。そして、豚のふんが米作りの肥料になるといった資源循環型農業です。なるべく農薬を使わずに安全性が保たれています。池田さん出演のテレビ番組の録画を見せてもらい、生産者の熱い気持ちがよくわかりました。

また、谷中理事から庄内交流会の報告を聞きました。杉勇の工場、石けんプラント、メガソーラー、平田牧場等様々な産地を訪問してきたそうです。

 

お楽しみ、芋煮です。山形でも日本海側に位置する庄内地方は、豚肉と味噌味だそうです。厚揚げも入っています。

新米、古代米、野菜を刻んで作った「だし」はご飯のお供に最適でした。つやつやの新米は美味しかった~

遊佐の生産者は農産物を作るだけでなく、水資源等の環境保全にも力を入れています。無農薬や有機肥料は手間のかかることです。私達組合員が予約して食べることで、生産者は安全性や環境保全の追及に力を注ぐことができます。また、予約は、生産者が作り続け、利用者が買い続けられる価格(生産原価保障)が保たれます。参加者によく伝わったようで、よやくらぶへの登録をした人もいました。信頼関係をもって、食べ続けることが組合員としての大きな活動ですよね~。

そして、遊佐にまつわる〇Xクイズで盛り上がりました。皆さん優秀で5人に絞れず最後はじゃんけんで決まりました。賞品は豪華新米でした。

   

スタッフと生産者。販売品はパプリカ、柿、ゆざっさ(笹巻き)、しょうゆの実などであっという間に売り切れでした。

準備は大変でしたが、スタッフも楽しんだイベントでした。遊佐の生産者は私達とのつながりを「幸せです」と言って、また来てくれるとのこと。今度はどんな企画にしましょうか~♪

※11月10日(金)浦和西支部ではクリスマス・正月試食会を行います。                お

 

 

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