ひまわりカフェ

12/3(土)生産者・支部運営委員大交流会

12/3(土)に開催された「生産者・支部運営委員大交流会」を報告します(^^♪

先日めでたく初開催されたこの大交流会は、これから各支部での生産者交流会がより盛んに行われるように、支部運営委員と13の提携生産者が一堂に会して行われました。

まずは参加された提携生産者と、主な取り扱い消費材をご紹介!(^^)! 

① ㈱秋川牧園:丹精国鶏の鶏肉および冷凍加工品
② エコーレア㈱:せっけん、化粧品 
③ ㈱おびなた:戸隠そば、中華ふう麺
④ ㈱オルター・トレード・ジャパン:バランゴンバナナ、エコシュリンプ
⑤ ㈲月山パイロットファーム:赤かぶ
⑥ ㈱第一物産:白菜キムチ
⑦ タイヘイ㈱:丸大豆醤油、ドレッシング、チルド惣菜
⑧ 日東珈琲㈱:コーヒー、紅茶
⑨ ㈱ニューオークボ:パスタ
⑩ ㈱味輝:パン、パン粉
⑪ 美勢商事㈱:冷凍餃子
⑫ 米澤製油㈱:国産なたね油
⑬ 和高スパイス㈱:粒入りマスタード、ブラックペッパー

交流会は始めに各生産者から5分ほどのプレゼンの後、ブースに分かれて詳しいお話を伺いました。
お話を伺いながら、消費材を使った一品を試食させていただきましたが、流石は生産者 Σ(゚Д゚)!! 消費材の事を知り尽くしているだけあって、これがどれも本当においしい!

「え!?こんな食べ方もできるの?!」と思う、意外な組み合わせも知れましたし、中にはまだ企画が始まっていない消費材も試食でき、とても得した気分でした(*^_^*)

始まるのが待ち遠しい!

他にも美勢商事㈱さんでは、冷凍餃子の美味しい焼き方を教えてもらったり(水の重量とキチンと量ることと、時間をかけすぎないことが大事!)、米澤製油㈱さんはなたね搾りの実演してもらったり、、、
初めて知る事や見るものが沢山ありました( ..)φメモメモ

ちなみに、化粧品を扱っているエコーレア㈱さんでは、機械を使って頭皮の状態をチェックさせてもらいました Σ(=゚ω゚=;)
詳しい結果は書けませんが、翌日から洗髪にかける時間が倍になりました(笑)

そして最後は立食パーティー!ヽ(^o^)丿
持ち帰り容器があれば、、!と思うほど所狭しと絶品料理が並べられ、組合員と生産者が一緒になって舌鼓を打っていました。

写真からもわかりますが、本当に大勢の支部運営委員が参加され、熱心に話を聞き→質問→食べ→質問、それを見て僕ももっと消費材の魅力や生産者の思いを知ろうと思いました!(^^)!

今後も、今以上に生産者と組合員の距離が縮まっていく期待の高まる交流会でした!(^O^)/

所沢ブロック ゆかいな仲間たち

 
 

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