ひまわりカフェ

【所沢東支部】クリスマス&お正月料理試食会

11月8日(火) 所沢中央公民館でクリスマス&お正月料理試食会を行いました。

新規の方も多数参加していただき30名程で、にぎやかに行うことができました。

 

<クリスマスメニュー>

☆ローストビーフサラダ・・・ローストビーフのデモンストレーション

   

☆海老とトマトのジェノベーゼピザ

☆アクアパッツァ用魚介セット(あさり・ほうぼう)

☆ローストチキン

☆ごろっと野菜と鶏ひき肉のキッシュ

☆鶏肉のサラダ・マーラードレッシング

☆ベイクドチーズケーキ

☆生チョコレートケーキ

 

<お正月メニュー>

☆上生菓子迎春

☆京風おせち四段重

☆ライスケーキ(遊YOU米の新米使用)

☆てまり寿司(お刺身セット使用)

クリスマスのテーブルとお正月のテーブルを作りビュッフェスタイルをとりました。

各料理の紹介を行った後に試食をしました。

   

 

   

どれも美味しく、今後の注文の参考になったと思います。

ローストチキンはパサパサかと思いましたがしっとりしていて、素材の味がしっかり感じられました。

京風おせち四段重は味が濃すぎることもなく、1つ1つが手作りのような味でした。

スイーツと和菓子も好評でした。

みんなでいろんな話をしながらお腹いっぱい食べた後、自己紹介を行いました。

最後に、支部委員長の秋葉さんから、プラスチック汚染についての話があり、20代の新規の方や初めて聞く方はびっくりしていました。

 

11月、12月でクリスマスとお正月のカタログが配布されますので、参考にしてみてください。

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