ひまわりカフェ

牛乳生産者交流会を開催しました

 

牛乳の取り組みの歴史はそのまま生活クラブの歴史に重なります

4月11日(月)本部2F会議室に新生酪農の池澤氏をお呼びして交流会を行いました。

3月の鶏卵の利用スタート集会に引き続き、多くの組合員の参加がありました。

右肩下がりのグラフは何を表しているのでしょうか?

酪農を取り巻く環境の厳しさ、消費の低迷

ビジョンフードとしての位置づけにあることを 正しく理解して、

今後の取り組みにつなげていきたいとの意見が多く聞かれました。

市販の牛乳と比較して行われたレンネット実験によっても、その優位性は明らかですね。

 

 

 

 

 

 

 

ミルク豚汁は大変好評でした

 サツマイモが入って優しい甘さにうっとり

 

 

 

 

新しく取組みの始まるノンホモ牛乳をみんなで一足お先に試飲しました。

ご興味のある方も多いと思いますが、たのしみにもうしばらくお待ちください。

 

各ブロック、支部で行っていただいた牛乳市場調査の結果からも

やはり だんぜんおいしい生活クラブの牛乳

これからもずっと飲み続けていきたいですね

理事 窪

 
 

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