ひまわりカフェ

ビオサポ活動ツール点検&スキルアップ講座を開催しました(2月16日)

“ビオサポ”「食べもの半分 食べ方半分 何を選んでどう食べるか?」をすすめるために埼玉の組合員がツール(道具)を開発しました。

食品添加物のことを実験を通して理解できるように工夫しました。

  

 

  

 

 

 

 

 

 

 

 

今回は「食の安全を考える会」代表の野本健司さんをお招きして実験を交えてお話を聞き、グループに分かれて話し合い、これまで学習会やイベントで披露してきたツールの使い方の点検とスキルアップをはかりました。お話がおもしろくて、分かりやすいとファンが多い野本さんだけあって、参加者も60名を超えました。実験も野本さんにポイントを指摘していただきながら体験しました。

実施する際のポイント

*実験マニュアルとシナリオがついているので、まずしっかり読む。

*できれば話す人とサポートする人の二人で実施する。

*二人で一度はシミュレーションをしてみる。

 

 

 

 

 

 

 

 

いつも食べているウィンナーの発色剤のチェック、白い毛糸が赤く染まり水で洗ってもほとんど落ちない様子、香料と甘味料を入れるだけでただの水が飲み慣れた味のジュースに変化などなど。加工品をつくるのにどうしても必要な添加物もあり、すべて悪いわけではありませんが、添加物や農薬など、化学物質が脳と心にも影響すると言われていますから子どもたちには食べさせたくないものもありますよね。まず食品を購入するときは、表示を見る癖をつけましょう。そして、判断力を養うために興味のある企画があったら是非足を運んでみてください。お待ちしています。

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