ひまわりカフェ

みらいカフェ「食の未来・・」開催

こんにちは!

食の安全と子どもの未来を考える委員会「みらいカフェ」です。

 

10月11日に「食の未来・・」開催いたしました。

 

ボルネオ、モンゴル、里山につなげて、持続可能な社会とは?
 
関口伸一氏より海外視察の経験から話を聞きました。
 
チョコ、洗剤、ポテトチップス、カップラーメン、身近なあらゆるところにパーム油が植物油脂として使われており、そのパーム油はボルネオなどの熱帯林からきている。

 
 
植物油は、分解されるので環境に優しい、エコ。そう思っていましたが、本当にそうなのか??熱帯林を切り、油ヤシを植えるプランテーションをして、日本などへ輸出する油を作っている。これが本当に環境に優しいのか??
 
 
チョコを食べて熱帯林が伐採されている。
知っているようで、知らなかった意外な繋がり。意識して生活していきたいです。
 
 
生物教員とのことなので、遺伝子組み換え作物などのほんとうのところなども、また聞いてみたいです。

 
 
後半はスイーツカフェで座談会。
 
 
 
****次回は11月29日(日)****
「トトロの森を歩いてみよう~市民発の自然保護トラストを体感し、周辺環境を知る(仮)」
早稲田大学周辺のトラスト地を歩いて、里山の多様性を感じ、周辺環境をゆっくり観察します。
子どもでも歩けるゆっくりコース予定なので、子どもから大人までお気軽にご参加ください。
詳細は11月9日から配布されるチラシや、このひまわりカフェでご確認ください(^^♪
 
 
 
***みらいカフェはFBも始めました***
Facebookで「みらいカフェ」で検索してみてください(^_^)
 
 
 
(投稿 なつみかんママ)

 

 

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