ひまわりカフェ

庄内交流会③ 月山農場

「月山農場」   庄内交流会③

 

生産者、組合員、たくさんの方と出会えて貴重な体験ができました。

まだ余韻が残っています。

 

月山農場の加工用トマトです。

今年は雨が少なく暑いので、

糖度が高くなり、

加工用には最適だそうです。

今年は梅雨の2か月間に、6日しか雨が降らなかった。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

寒河江市の「鈴木食品製造」(ラ・フランスゼリーの生産工場)に運ばれてトマトピューレになります。

鈴木食品の社長もトマトを食べてみて、

「糖度も高いし、今年はいいピューレができる!」

と絶賛。

その後「コーミ」でトマトケチャップになります。

 

 

 

 

 

 

 

 

ねぎは残念・・・

 

暑過ぎて葉がカラカラ。

「白い所がこれしかできていないんだよ。

もうこれ以上は増えないと思う。

終わりだな。」

ねぎにとっては辛い夏でした。

 

 

 

 

 

 

「除草剤はまかないから雑草がこんなに生えちゃう。

そろそろ草取りしないとね。

みんなでやればすぐ終わるよ。みんな手伝って!」

 

「無農薬は無理だけど、できる限り減らしてがんばってるよ。

これからもよろしく。」

 

大宮ブロック 加島厚子

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